감각훈련

향수를 제대로 감별할 수 있다는 것은 단순히 좋은 냄새와 나쁜 냄새를 구분하는 것이 아니다. 향의 구조를 이해하고, 시간에 따른 변화를 읽어내며, 섬세한 차이를 감지하는 능력이다. 노징(nose-journaling)이라는 체계적인 기술을 통해, 당신도 전문가 수준의 평가력을 갖출 수 있다. 노징, 향수 평가의 기본 향수 평론가나 향수 애호가들이 사용하는 노징은, 향을 맡고